Capaciagro reunirá a profesionales en producción, fitosanidad y nutrición del cultivo de papa, quienes compartirán experiencias y tips para superar desafíos actuales y mejorar la productividad de este tubérculo.
Algunos de los temas a abordar son el control de diabróticas, chinches, complejo de gusanos (soldado, del fruto y cogollero), pudriciones blandas, roña, Fusarium. Propondrán mejorar la eficiencia de fertilizaciones y biorregulación (hormonas, aminoácidos), entre otros.
Según datos de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural, los principales productores de papa en México son Sonora y Sinaloa que concentran el 41 % de los volúmenes producidos. Seguidos por Puebla, con 10 %; Veracruz, con 8 %, y otras entidades con menor producción.
